Hola Pablo. Pues no creo que haya mucha diferencia. Para los que hicimos el papagayo según iban saliendo los vídeos  hicimos primero el papagayo y lo último fue el fondo y la rama. Por lo que no creo que influya en el resultado final.

Es ya de gusto personal si comenzar por el fondo o por el objeto. Muchos dicen que al comenzar por el fondo cuando ya pintes el objeto te sirve de mucho para poder ir midiendo el contraste y así no trabajas doble. También depende de la técnica que estés usando