En mi caso solo uso fijador para tizas pasteles y carboncillo. Lo demás si lo enmarcas y le pones cristal o cristal plástico, ya queda protegido. Los lápices de colores de las principales marcas tienen una resistencia al tiempo excelente. Es importante también la base, que el papel esté libre de ácidos para que no amarillee con el tiempo.

Yo, en el enmarcado siempre pongo una lámina en medio de la obra y la madera, y también me gusta enmarcar con paspartú blanco. Es ese marco de cartón grueso que además de centrar más la presencia de la obra, ayuda a separa el dibujo del cristal.

Entre cristal, plástico, no se, es más bien lo que se pueda encontrar. Para mi lo ideal sería cristal con protección UV. Evita que los colores se coman con la luz del sol. El cristal plástico la ventaja es que no es tan fragil de romperse pero si se puede arañar con facilidad.

¿Normal o antirreflectante? El normal es el que mejor respeta la saturación de tus colores, pero refleja mucho las luces de la habitación. Y el antirreflectante quita los reflejos, pero a veces "apaga" un poco la intensidad del dibujo.

Saludos Angel, de manera personal los únicos proyectos en los cuales los he protegido con un spray son los de grafito, los de colores no, así como los termino los enmarco...  Unos compañeros le colocan un marco de cartoncillo la cual hace resaltar muy bien al dibujo... Y ya es gusto perosnal el tipo de cuadro que le quieras poner. Lo importante es sentirte Agusto con tu trabajo final.